異性化液糖
平均カロリー
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参考カロリー
パン一枚(60g)の カロリーは「約158kcal」です。
ご飯一杯(160g)のカロリーは「約269kcal」です。
[身長155cm 体重53kgの場合]
・パン一枚分のカロリーはウォーキング(5.6km/時)で「約40分」相当となります。
・ご飯一枚分のカロリーはウォーキング(5.6km/時)で「約70分」相当となります。
※運動によるカロリー消費量は身長や体重などによって大幅に変わります。
※運動によるカロリー計算は「運動のカロリー消費計算 + 一覧」で計算出来ます。
食品の概要
異性化糖（いせいかとう、high-fructose corn syrup、HFCS）とは、デンプンを酵素又は酸により加水分解して得られた主としてぶどう糖からなる糖液を酵素又はアルカリにより異性化した果糖又はぶどう糖を主成分とする糖をいう[1]。デンプンはぶどう糖から構成されているが、ぶどう糖をより甘味の強い果糖に異性化させることによって甘味をより強めることができる。トウモロコシやジャガイモ、あるいはサツマイモなどのデンプンを酵素で糖化させた後、含まれるブドウ糖の一部を別の酵素で果糖に異性化させたものである。
※出典: フリー百科事典ウィキペディア(Wikipedia)
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