utf8でのファイルの保存 (ID:25843)

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本文 はじめまして いろいろ試していたのですが、行き詰ってしまったので質問させてください。 Memo1を配置。ユーザに文字列を入力させて、保存ボタンを押すとテキストファイルが生成されmemo1の内容が保存されるというものです。 Shift-jisでは問題なく保存されるのですが、UTF-8での保存がうまくいきません。 memo1.lines.textを保存する際のUtf8Encodeの方法がうまくいっていないようです。 かんたんに保存できる方法はありますでしょうか? よろしくお願いいたします。