VB.netで上書き保存するには (ID:108209)

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本文 VB.netでテキストエディタ(Vector記載申請予定)を作ろうとしています。質問は題の通りです。一応過去ログを見たら同じようなものがあったのですが、それはVB6のコードでOpenfiledialogがなかったりといろいろ違っていて初心者の私にはさっぱりでした。是非、VB.netでの上書き保存の仕方をご教授願います。また、Newというコマンドを使ってメモ帳の日付と時刻を真似しようとしたのですが、文章がすべて消えてしまいます。どうすればいいでしょうか。