入力した文字や数値の取得

あぬ  2003-11-05 17:20:03  No: 5593  IP: 192.*.*.*

項目に入力した文字や数値そのものはプログラム上ではどう取得すればよいのでしょうか？

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にしの  2003-11-05 17:22:19  No: 5594  IP: 192.*.*.*

「項目」が何かによります。

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